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手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻

需要食材

    • 茄子
    • 120g
    • 红辣椒
    • 10g
    • 油泼辣子
    • 10g
    • 生抽
    • 15g
    • 10g
    • 葱蒜
    • 20g

做法步骤

1.

·食材· 茄子 120g、红辣椒 10g、油泼辣子 10g 生抽 15g、醋 10g、葱蒜 20g

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,·食材·

茄子 120g、红辣椒 10g、油泼辣子 10g

生抽 15g、醋 10g、葱蒜 20g

2.

茄子切段

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,茄子切段

3.

隔水蒸10分钟

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,隔水蒸10分钟

4.

稍稍放凉撕成条备用

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,稍稍放凉撕成条备用

5.

倒入生抽、油泼辣子、辣椒碎、葱蒜末、盐

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,倒入生抽、油泼辣子、辣椒碎、葱蒜末、盐

6.

拌匀即可

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,拌匀即可

7.

开吃~!

手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻,开吃~!

小贴士

  1. 1.想增加香味可以淋一点香油

评论

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  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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