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黑芝麻核桃红糖饼

黑芝麻核桃红糖饼

需要食材

    • 面粉
    • 500g
    • 发酵粉
    • 6g
    • 温水
    • 一碗
    • 红糖
    • 适量
    • 核桃
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 适量
    • 熟面粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好面粉放入盆中。

黑芝麻核桃红糖饼,准备好面粉放入盆中。

2.

发酵粉用温水化开搅拌均匀。

黑芝麻核桃红糖饼,发酵粉用温水化开搅拌均匀。

3.

化开的发酵粉睡水倒入面粉中,搅拌均匀。

黑芝麻核桃红糖饼,化开的发酵粉睡水倒入面粉中,搅拌均匀。

4.

然后将面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵2-3小时。

黑芝麻核桃红糖饼,然后将面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵2-3小时。

5.

剥好的核桃放入炒锅,炒熟香味。

黑芝麻核桃红糖饼,剥好的核桃放入炒锅,炒熟香味。

6.

然后出锅剁碎和炒熟的黑芝麻放碗里。

黑芝麻核桃红糖饼,然后出锅剁碎和炒熟的黑芝麻放碗里。

7.

继续给碗里加入红糖和熟面粉搅拌均匀即可。

黑芝麻核桃红糖饼,继续给碗里加入红糖和熟面粉搅拌均匀即可。

8.

面团发酵好至两倍左右,按压不回缩即可发酵好。

黑芝麻核桃红糖饼,面团发酵好至两倍左右,按压不回缩即可发酵好。

9.

将面团揉至光滑。

黑芝麻核桃红糖饼,将面团揉至光滑。

10.

分成等分大小的小剂子。

黑芝麻核桃红糖饼,分成等分大小的小剂子。

11.

将面团稍微擀薄点,包入搅拌好的黑芝麻核桃红糖。

黑芝麻核桃红糖饼,将面团稍微擀薄点,包入搅拌好的黑芝麻核桃红糖。

12.

包的时候收口朝上,和包包子一样。

黑芝麻核桃红糖饼,包的时候收口朝上,和包包子一样。

13.

稍微压扁些,收口朝下放入电饼档上下火。

黑芝麻核桃红糖饼,稍微压扁些,收口朝下放入电饼档上下火。

14.

两分钟左右翻面下,烤至金黄即可出锅。

黑芝麻核桃红糖饼,两分钟左右翻面下,烤至金黄即可出锅。

15.

出锅了

黑芝麻核桃红糖饼,出锅了

16.

刚出锅超级好吃

黑芝麻核桃红糖饼,刚出锅超级好吃

17.

一口气吃了三个哈!

黑芝麻核桃红糖饼,一口气吃了三个哈!
  • 淼淼妈DD

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