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双色红薯条

双色红薯条

需要食材

    • 紫薯
    • 100克
    • 红薯
    • 100克
    • 白糖
    • 20克
    • 黄油
    • 10克
    • 食用油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯红薯,洗干净去皮,切成长条如图

双色红薯条,紫薯红薯,洗干净去皮,切成长条如图

2.

锅中烧开水放入水中焯水

双色红薯条,锅中烧开水放入水中焯水

3.

焯水过程中加适量盐

双色红薯条,焯水过程中加适量盐

4.

会发现颜色很漂亮,大约一分钟左右即可捞出

双色红薯条,会发现颜色很漂亮,大约一分钟左右即可捞出

5.

一定要放在厨房纸上,吸一下水分

双色红薯条,一定要放在厨房纸上,吸一下水分

6.

放进一个大盆里加适量淀粉

双色红薯条,放进一个大盆里加适量淀粉

7.

把淀粉均匀的沾满薯条

双色红薯条,把淀粉均匀的沾满薯条

8.

油烧热下入薯条,炸2分钟左右

双色红薯条,油烧热下入薯条,炸2分钟左右

9.

可以取一根,尝一下,不要炸过了

双色红薯条,可以取一根,尝一下,不要炸过了

10.

炸好后立马捞出放在厨房纸上,吸一下油

双色红薯条,炸好后立马捞出放在厨房纸上,吸一下油

11.

这边的锅里加黄油烧热

双色红薯条,这边的锅里加黄油烧热

12.

下入白糖,小火炒至融化

双色红薯条,下入白糖,小火炒至融化

13.

小火炒到轻微琥珀色

双色红薯条,小火炒到轻微琥珀色

14.

就可以倒入薯条翻拌

双色红薯条,就可以倒入薯条翻拌

15.

就像图中那样就可以关火装盘了

双色红薯条,就像图中那样就可以关火装盘了

16.

哇塞,撒一些白芝麻,真的是好香啊! 我是敏茹意,不要忘记关注我哦!

双色红薯条,哇塞,撒一些白芝麻,真的是好香啊!
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