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酥掉渣的桃酥

酥掉渣的桃酥

需要食材

    • 黄油
    • 100g
    • 低筋面粉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 泡打粉
    • 3g
    • 糖粉
    • 60g
    • 1g

做法步骤

1.

鸡蛋全蛋用手动打蛋器打散,分一部分出来待用。

酥掉渣的桃酥,鸡蛋全蛋用手动打蛋器打散,分一部分出来待用。

2.

黄油隔热水软化。

酥掉渣的桃酥,黄油隔热水软化。

3.

软化好的黄油加入一半蛋液搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥,软化好的黄油加入一半蛋液搅拌均匀。

4.

继续加入1g盐、60g白砂糖,搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥,继续加入1g盐、60g白砂糖,搅拌均匀。

5.

再筛入200g低筋面粉和3g泡打粉,搅拌均匀。

酥掉渣的桃酥,再筛入200g低筋面粉和3g泡打粉,搅拌均匀。

6.

揉成光滑的面团。

酥掉渣的桃酥,揉成光滑的面团。

7.

然后分成均匀的小球。

酥掉渣的桃酥,然后分成均匀的小球。

8.

中间压扁,放到油纸上,烤箱180度预热10分钟。

酥掉渣的桃酥,中间压扁,放到油纸上,烤箱180度预热10分钟。

9.

剩下来的一半蛋液,刷到中间压扁的地方。

酥掉渣的桃酥,剩下来的一半蛋液,刷到中间压扁的地方。

10.

最后撒点黑芝麻。

酥掉渣的桃酥,最后撒点黑芝麻。

11.

放入烤箱,180度上下双管,烤20分钟左右即可。

酥掉渣的桃酥,放入烤箱,180度上下双管,烤20分钟左右即可。

12.

可以吃了哈

酥掉渣的桃酥,可以吃了哈

13.

超级酥

酥掉渣的桃酥,超级酥

14.

办公室零食很不错

酥掉渣的桃酥,办公室零食很不错

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  • 淼淼妈DD

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