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蒜苗盐煎肉

蒜苗盐煎肉

需要食材

    • 瘦肉
    • 100克
    • 蒜苗
    • 100克
    • 生姜
    • 1块
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 老干妈风味豆豉
    • 1勺
    • 生抽
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。

蒜苗盐煎肉,准备材料如图。

2.

将配菜切成如图所示,瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。

蒜苗盐煎肉,将配菜切成如图所示,瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。

3.

热锅倒油烧至八成热。

蒜苗盐煎肉,热锅倒油烧至八成热。

4.

放入瘦肉快速翻炒变色断生。

蒜苗盐煎肉,放入瘦肉快速翻炒变色断生。

5.

放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

蒜苗盐煎肉,放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

6.

放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。

蒜苗盐煎肉,放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。

7.

放入蒜苗叶翻炒片刻。

蒜苗盐煎肉,放入蒜苗叶翻炒片刻。

8.

倒入适量生抽翻炒片刻。

蒜苗盐煎肉,倒入适量生抽翻炒片刻。

9.

放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

蒜苗盐煎肉,放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

10.

家常下饭菜!

蒜苗盐煎肉,家常下饭菜!

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  • 莎娅琪琪

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