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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

需要食材

    • 鸡腿
    • 1个
    • 味极鲜
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 蚝油
    • 半勺
    • 少量
    • 半汤勺
    • 西兰花
    • 100克
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 米饭
    • 1碗

做法步骤

1.

准备琵琶腿

照烧鸡腿饭,准备琵琶腿

2.

去骨后加入料酒,味极鲜,盐,蚝油,抓匀腌制半小时

照烧鸡腿饭,去骨后加入料酒,味极鲜,盐,蚝油,抓匀腌制半小时

3.

西兰花,胡萝卜根据需求放多少,焯熟捞出,2-3分钟

照烧鸡腿饭,西兰花,胡萝卜根据需求放多少,焯熟捞出,2-3分钟

4.

加入适量盐拌匀备用

照烧鸡腿饭,加入适量盐拌匀备用

5.

锅内少许油,烧热放入鸡腿

照烧鸡腿饭,锅内少许油,烧热放入鸡腿

6.

两面煎熟后放入照烧汁,两面再煎1分钟

照烧鸡腿饭,两面煎熟后放入照烧汁,两面再煎1分钟

7.

取出切开

照烧鸡腿饭,取出切开

8.

米饭上摆入照烧鸡腿和配菜

照烧鸡腿饭,米饭上摆入照烧鸡腿和配菜

9.

成品

照烧鸡腿饭,成品

小贴士

  1. 鸡腿保证煎熟,体积明显变小

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  • 妃英里

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自媒体撰稿人多美食平台认证达人,交流v:maidaxue123,注明网厨
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