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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 3个
    • 青椒
    • 1个
    • 泡发的木耳
    • 10朵
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 蒜瓣
    • 3个

做法步骤

1.

食材准备

鱼香杏鲍菇,食材准备

2.

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片

鱼香杏鲍菇,青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片

3.

杏鲍菇一分为二手撕小条

鱼香杏鲍菇,杏鲍菇一分为二手撕小条

4.

调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用!

鱼香杏鲍菇,调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用!

5.

锅中放油烧热,蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油

鱼香杏鲍菇,锅中放油烧热,蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油

6.

加胡萝卜丝翻炒

鱼香杏鲍菇,加胡萝卜丝翻炒

7.

放杏鲍菇翻炒至软

鱼香杏鲍菇,放杏鲍菇翻炒至软

8.

放青椒丝和木耳丝,翻炒均匀

鱼香杏鲍菇,放青椒丝和木耳丝,翻炒均匀

9.

淋入调好的鱼香酱汁

鱼香杏鲍菇,淋入调好的鱼香酱汁

10.

加1g鸡精,煮开收汁微浓稠状态即可

鱼香杏鲍菇,加1g鸡精,煮开收汁微浓稠状态即可

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  • 婧涵麻麻

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