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火龙果溶豆

火龙果溶豆

需要食材

    • 火龙果泥
    • 30克
    • 奶粉
    • 14克
    • 玉米淀粉
    • 12克
    • 蛋清
    • 2个
    • 细砂糖
    • 8克

做法步骤

1.

火龙果用破壁机打成果泥,可以多打一些,取适量来用。

火龙果溶豆,火龙果用破壁机打成果泥,可以多打一些,取适量来用。

2.

火龙果泥不用加水打,用搅拌机,料理棒打也都可以。

火龙果溶豆,火龙果泥不用加水打,用搅拌机,料理棒打也都可以。

3.

将火龙果泥,奶粉,淀粉混合均匀成泥。

火龙果溶豆,将火龙果泥,奶粉,淀粉混合均匀成泥。

4.

蛋清中分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬挺。

火龙果溶豆,蛋清中分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬挺。

5.

将火龙果泥倒入蛋清中。

火龙果溶豆,将火龙果泥倒入蛋清中。

6.

用刮刀上下翻拌均匀。

火龙果溶豆,用刮刀上下翻拌均匀。

7.

装入裱花袋,我用的八齿的裱花嘴。

火龙果溶豆,装入裱花袋,我用的八齿的裱花嘴。

8.

将溶豆均匀的挤在烤盘上,烤箱提前预热。

火龙果溶豆,将溶豆均匀的挤在烤盘上,烤箱提前预热。

9.

上下火,中层,100度,50分钟。每台烤箱脾气不同,时间需微调一下,多观察状态。

火龙果溶豆,上下火,中层,100度,50分钟。每台烤箱脾气不同,时间需微调一下,多观察状态。

10.

烤好取出晾凉后装入密封容器防潮。

火龙果溶豆,烤好取出晾凉后装入密封容器防潮。

11.

成品

火龙果溶豆,成品

12.

成品

火龙果溶豆,成品

13.

成品

火龙果溶豆,成品

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