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猪肉大葱饺子

猪肉大葱饺子

需要食材

    • 猪肉
    • 1500克
    • 5颗
    • 1块
    • 生抽
    • 50克
    • 料酒
    • 50克
    • 耗油
    • 30克
    • 适量
    • 鸡精
    • 30克
    • 十三香
    • 5克
    • 皮:
    • 面粉
    • 3碗
    • 适量

做法步骤

1.

肉加入姜,葱搅拌成颗粒状肉馅。

猪肉大葱饺子,肉加入姜,葱搅拌成颗粒状肉馅。

2.

加入上述调料,搅拌均匀。

猪肉大葱饺子,加入上述调料,搅拌均匀。

3.

面粉中加入适量水,活成光滑的面团。

猪肉大葱饺子,面粉中加入适量水,活成光滑的面团。

4.

醒面30分钟,再次揉光滑。

猪肉大葱饺子,醒面30分钟,再次揉光滑。

5.

搓成长条。

猪肉大葱饺子,搓成长条。

6.

切成小剂子。

猪肉大葱饺子,切成小剂子。

7.

用手压扁。

猪肉大葱饺子,用手压扁。

8.

擀成薄片。

猪肉大葱饺子,擀成薄片。

9.

包入馅料。

猪肉大葱饺子,包入馅料。

10.

锅中放入适量水,水开后放入饺子,转中火煮8分钟,捞出~开吃了。

猪肉大葱饺子,锅中放入适量水,水开后放入饺子,转中火煮8分钟,捞出~开吃了。
  • 秦凤Qin

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