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酱腌脆黄瓜

酱腌脆黄瓜

需要食材

    • 青瓜
    • 8条
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 辣椒
    • 4个
    • 白糖
    • 一大勺
    • 生抽
    • 100g
    • 老抽
    • 1小勺
    • 花椒
    • 适量

做法步骤

1.

青瓜洗净切小条

酱腌脆黄瓜,青瓜洗净切小条

2.

加两勺盐腌出水份

酱腌脆黄瓜,加两勺盐腌出水份

3.

腌制变软的状态

酱腌脆黄瓜,腌制变软的状态

4.

腌好的黄瓜挤出水分

酱腌脆黄瓜,腌好的黄瓜挤出水分

5.

蒜和红椒分别切段

酱腌脆黄瓜,蒜和红椒分别切段

6.

锅中倒入生抽,加花椒

酱腌脆黄瓜,锅中倒入生抽,加花椒

7.

再加入一勺白糖,煮开放凉

酱腌脆黄瓜,再加入一勺白糖,煮开放凉

8.

腌好的黄瓜和蒜,小红椒一起放入保鲜盒中

酱腌脆黄瓜,腌好的黄瓜和蒜,小红椒一起放入保鲜盒中

9.

倒入放凉的生抽,密封保存即可

酱腌脆黄瓜,倒入放凉的生抽,密封保存即可

10.

这个方子一共可以做500ml保鲜盒一份,我用了了两个容器分开装的。

酱腌脆黄瓜,这个方子一共可以做500ml保鲜盒一份,我用了了两个容器分开装的。

11.

放入冰箱腌制一晚,开吃。

酱腌脆黄瓜,放入冰箱腌制一晚,开吃。

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