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炒西葫芦

炒西葫芦

需要食材

    • 西葫芦
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 适量
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

先准备半个西葫芦。

炒西葫芦,先准备半个西葫芦。

2.

然后切成片。

炒西葫芦,然后切成片。

3.

再从中间切两半。

炒西葫芦,再从中间切两半。

4.

准备一个鸡蛋。

炒西葫芦,准备一个鸡蛋。

5.

倒入碗中。加一勺料酒。

炒西葫芦,倒入碗中。加一勺料酒。

6.

搅拌均匀。

炒西葫芦,搅拌均匀。

7.

然后锅里热油。

炒西葫芦,然后锅里热油。

8.

把鸡蛋液倒进去炒。

炒西葫芦,把鸡蛋液倒进去炒。

9.

小火炒。

炒西葫芦,小火炒。

10.

炒熟。盛出来。

炒西葫芦,炒熟。盛出来。

11.

锅里热油,把葱和姜爆香。

炒西葫芦,锅里热油,把葱和姜爆香。

12.

放豆瓣酱。

炒西葫芦,放豆瓣酱。

13.

炒出香味。

炒西葫芦,炒出香味。

14.

然后加入西葫芦。

炒西葫芦,然后加入西葫芦。

15.

开始翻炒。

炒西葫芦,开始翻炒。

16.

翻炒几下。

炒西葫芦,翻炒几下。

17.

加入炒好的鸡蛋。

炒西葫芦,加入炒好的鸡蛋。

18.

翻炒均匀。

炒西葫芦,翻炒均匀。

19.

再加一勺盐。炒匀。

炒西葫芦,再加一勺盐。炒匀。

20.

装盘。

炒西葫芦,装盘。

小贴士

  1. 这道菜西葫芦和鸡蛋要分开炒。
  • 春花烂漫

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这家伙很懒,什么都没有留下
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