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奶香燕麦桂圆刀切馒头

奶香燕麦桂圆刀切馒头

需要食材

    • 自发粉
    • 500g
    • 燕麦
    • 50g
    • 桂圆
    • 25个
    • 奶粉
    • 30g
    • 温水
    • 约300g

做法步骤

1.

食材

奶香燕麦桂圆刀切馒头,食材

2.

桂圆去壳后冲洗一下再去核,同时把桂圆肉稍微撕小块些

奶香燕麦桂圆刀切馒头,桂圆去壳后冲洗一下再去核,同时把桂圆肉稍微撕小块些

3.

所有的食材都放一起(因为是自发粉,就省略了酵母发酵这一步

奶香燕麦桂圆刀切馒头,所有的食材都放一起(因为是自发粉,就省略了酵母发酵这一步

4.

用温水和面

奶香燕麦桂圆刀切馒头,用温水和面

5.

最后揉成一个三光的面团

奶香燕麦桂圆刀切馒头,最后揉成一个三光的面团

6.

案板上撒上手粉,把面条搓成长条状

奶香燕麦桂圆刀切馒头,案板上撒上手粉,把面条搓成长条状

7.

切成合适大小的剂子

奶香燕麦桂圆刀切馒头,切成合适大小的剂子

8.

放在温暖的地方醒发20分钟以上

奶香燕麦桂圆刀切馒头,放在温暖的地方醒发20分钟以上

9.

水烧开,醒发好的面团上锅蒸20分钟

奶香燕麦桂圆刀切馒头,水烧开,醒发好的面团上锅蒸20分钟

10.

完成

奶香燕麦桂圆刀切馒头,完成

11.

完成

奶香燕麦桂圆刀切馒头,完成

12.

完成

奶香燕麦桂圆刀切馒头,完成

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