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凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 三瓣
    • 青椒
    • 一个
    • 沙拉汁
    • 一勺
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺
    • 味精
    • 半勺
    • 辣根
    • 一点
    • 辣椒油
    • 半勺

做法步骤

1.

先准备一个土豆。

凉拌土豆丝,先准备一个土豆。

2.

然后把土豆去皮洗净。

凉拌土豆丝,然后把土豆去皮洗净。

3.

在那土豆切成细丝。

凉拌土豆丝,在那土豆切成细丝。

4.

然后锅里烧水把土豆丝放进去焯一下。

凉拌土豆丝,然后锅里烧水把土豆丝放进去焯一下。

5.

焯大约两分钟左右即可。

凉拌土豆丝,焯大约两分钟左右即可。

6.

捞出来控干水分。

凉拌土豆丝,捞出来控干水分。

7.

然后把蒜切成蒜末。

凉拌土豆丝,然后把蒜切成蒜末。

8.

再切点青椒丝。

凉拌土豆丝,再切点青椒丝。

9.

然后把土豆丝,青椒丝,还有蒜末放在一个盆里。

凉拌土豆丝,然后把土豆丝,青椒丝,还有蒜末放在一个盆里。

10.

放一勺沙拉汁。

凉拌土豆丝,放一勺沙拉汁。

11.

再放一勺生抽。

凉拌土豆丝,再放一勺生抽。

12.

再放一勺醋。

凉拌土豆丝,再放一勺醋。

13.

再放一勺盐。

凉拌土豆丝,再放一勺盐。

14.

再放半勺味精。

凉拌土豆丝,再放半勺味精。

15.

再放一勺糖。

凉拌土豆丝,再放一勺糖。

16.

再放一点辣根儿。

凉拌土豆丝,再放一点辣根儿。

17.

再放一点辣椒油。

凉拌土豆丝,再放一点辣椒油。

18.

拌匀。

凉拌土豆丝,拌匀。

19.

好了装盘。

凉拌土豆丝,好了装盘。

小贴士

  1. 土豆丝焯完水最好用冷水冲一下,这样土豆丝会比较脆。
  • 穆小厨1988

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