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蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋

需要食材

    • 蒜苔
    • 半斤
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 干辣椒
    • 两个
    • 料酒
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 一勺
    • 胡椒粉
    • 半勺

做法步骤

1.

先把蒜苔洗干净,然后准备一个鸡蛋,两个辣椒。

蒜苔炒鸡蛋,先把蒜苔洗干净,然后准备一个鸡蛋,两个辣椒。

2.

鸡蛋打入碗中。

蒜苔炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中。

3.

加入一勺料酒。

蒜苔炒鸡蛋,加入一勺料酒。

4.

搅拌均匀。

蒜苔炒鸡蛋,搅拌均匀。

5.

把蒜苔切成小段儿。

蒜苔炒鸡蛋,把蒜苔切成小段儿。

6.

然后锅里热油把鸡蛋液倒进去。

蒜苔炒鸡蛋,然后锅里热油把鸡蛋液倒进去。

7.

把鸡蛋炒熟。

蒜苔炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟。

8.

然后加入蒜苔炒。

蒜苔炒鸡蛋,然后加入蒜苔炒。

9.

再加入干辣椒。

蒜苔炒鸡蛋,再加入干辣椒。

10.

然后加一勺蚝油。

蒜苔炒鸡蛋,然后加一勺蚝油。

11.

加半勺胡椒粉。

蒜苔炒鸡蛋,加半勺胡椒粉。

12.

再加一勺盐。

蒜苔炒鸡蛋,再加一勺盐。

13.

然后再翻炒,半分钟左右就可以出锅了。

蒜苔炒鸡蛋,然后再翻炒,半分钟左右就可以出锅了。

14.

装盘吃吧。

蒜苔炒鸡蛋,装盘吃吧。

小贴士

  1. 鸡蛋里面加入料酒是为了去腥。

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