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蚝油金针菇

蚝油金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 1把
    • 香葱
    • 1根
    • 蒜瓣
    • 5瓣
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 白糖
    • 1/2匙
    • 1/2匙
    • 清水
    • 小半碗

做法步骤

1.

成品

蚝油金针菇,成品

2.

加入蚝油

蚝油金针菇,加入蚝油

3.

加入白糖

蚝油金针菇,加入白糖

4.

搅拌均匀成酱汁(喜浓稠的可调上点生粉)

蚝油金针菇,搅拌均匀成酱汁(喜浓稠的可调上点生粉)

5.

香葱切葱花、蒜瓣切碎

蚝油金针菇,香葱切葱花、蒜瓣切碎

6.

金针菇去根部

蚝油金针菇,金针菇去根部

7.

锅中加水煮开,加入食用油、盐,放入金针菇焯烫

蚝油金针菇,锅中加水煮开,加入食用油、盐,放入金针菇焯烫

8.

烫好的金针菇捞出控水装盘

蚝油金针菇,烫好的金针菇捞出控水装盘

9.

热油锅

蚝油金针菇,热油锅

10.

加入大蒜,爆香大蒜

蚝油金针菇,加入大蒜,爆香大蒜

11.

倒入酱汁煮开

蚝油金针菇,倒入酱汁煮开

12.

淋至金针菇上

蚝油金针菇,淋至金针菇上

13.

撒上葱花即可

蚝油金针菇,撒上葱花即可

14.

成品

蚝油金针菇,成品

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