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凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

需要食材

    • 土豆丝
    • 香菜
    • 调料
    • 蒜末

做法步骤

1.

土豆去皮

凉拌土豆丝,土豆去皮

2.

土豆丝

凉拌土豆丝,土豆丝

3.

泡凉水20分钟

凉拌土豆丝,泡凉水20分钟

4.

蒜去皮

凉拌土豆丝,蒜去皮

5.

切成末

凉拌土豆丝,切成末

6.

换水在泡一会

凉拌土豆丝,换水在泡一会

7.

入开水搅拌均匀

凉拌土豆丝,入开水搅拌均匀

8.

水再次开启 1分钟后出锅

凉拌土豆丝,水再次开启 1分钟后出锅

9.

出锅一定要注意火候

凉拌土豆丝,出锅一定要注意火候

10.

马上过凉水 过两次凉水

凉拌土豆丝,马上过凉水 过两次凉水

11.

控水份

凉拌土豆丝,控水份

12.

放辣酱油芝麻蒜末

凉拌土豆丝,放辣酱油芝麻蒜末

13.

蚝油白胡椒粉 生抽

凉拌土豆丝,蚝油白胡椒粉 生抽

14.

糖醋盐搅拌均匀搅拌时间长点直到糖化开

凉拌土豆丝,糖醋盐搅拌均匀搅拌时间长点直到糖化开

15.

把酱汁淋到土豆丝上

凉拌土豆丝,把酱汁淋到土豆丝上

16.

放香菜枸杞完成

凉拌土豆丝,放香菜枸杞完成

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  • 怪味熙

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愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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