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猪肉馅馄饨

猪肉馅馄饨

需要食材

    • 馄饨皮
    • 适量
    • 猪肉
    • 300g
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 香菜
    • 一棵
    • 香油
    • 适量
    • 虾皮
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉洗净

猪肉馅馄饨,猪肉洗净

2.

切大块

猪肉馅馄饨,切大块

3.

葱蒜切块

猪肉馅馄饨,葱蒜切块

4.

一起放绞肉机

猪肉馅馄饨,一起放绞肉机

5.

绞打成肉泥

猪肉馅馄饨,绞打成肉泥

6.

放适量蚝油、生抽、老抽、十三香、香油拌匀

猪肉馅馄饨,放适量蚝油、生抽、老抽、十三香、香油拌匀

7.

准备好馄饨皮(超市买的)和一小碗清水

猪肉馅馄饨,准备好馄饨皮(超市买的)和一小碗清水

8.

取一张皮上边用手指蘸点清水抹上,放上搅拌好的肉馅

猪肉馅馄饨,取一张皮上边用手指蘸点清水抹上,放上搅拌好的肉馅

9.

对折馄饨皮粘好

猪肉馅馄饨,对折馄饨皮粘好

10.

左边角上蘸点水

猪肉馅馄饨,左边角上蘸点水

11.

捏到一起

猪肉馅馄饨,捏到一起

12.

依次包好

猪肉馅馄饨,依次包好

13.

锅中加水烧开后,倒入包好的馄饨,像煮水饺一样煮熟即可

猪肉馅馄饨,锅中加水烧开后,倒入包好的馄饨,像煮水饺一样煮熟即可

14.

取一个碗放入葱末、香菜、虾皮、生抽、和醋

猪肉馅馄饨,取一个碗放入葱末、香菜、虾皮、生抽、和醋

15.

把煮好的馄饨盛到碗里就可以了

猪肉馅馄饨,把煮好的馄饨盛到碗里就可以了

小贴士

  1. 我包的少猪肉馅里没放盐,放的调料的盐分就足够了,包的多可以适量加盐
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