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猪肉卷心菜酸汤饺子

猪肉卷心菜酸汤饺子

需要食材

    • 猪肉
    • 500g
    • 卷心菜
    • 半个
    • 紫菜
    • 少许
    • 葱,姜
    • 适量
    • 香醋
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 香油
    • 少许
    • 辣椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

猪肉剁碎,加一点水顺时针搅拌

猪肉卷心菜酸汤饺子,猪肉剁碎,加一点水顺时针搅拌

2.

生姜切沫

猪肉卷心菜酸汤饺子,生姜切沫

3.

葱切沫

猪肉卷心菜酸汤饺子,葱切沫

4.

加入猪肉中顺时针搅拌

猪肉卷心菜酸汤饺子,加入猪肉中顺时针搅拌

5.

卷心菜洗净控水

猪肉卷心菜酸汤饺子,卷心菜洗净控水

6.

卷心菜切碎,加少许盐去掉多余水分

猪肉卷心菜酸汤饺子,卷心菜切碎,加少许盐去掉多余水分

7.

卷心菜水分捏干,加两小勺十三香,适量盐,一勺生抽,少许香油,熟油多放一点

猪肉卷心菜酸汤饺子,卷心菜水分捏干,加两小勺十三香,适量盐,一勺生抽,少许香油,熟油多放一点

8.

把馅料顺时针搅拌均匀,饺子馅就做好了

猪肉卷心菜酸汤饺子,把馅料顺时针搅拌均匀,饺子馅就做好了

9.

饺子皮直接买的现成的

猪肉卷心菜酸汤饺子,饺子皮直接买的现成的

10.

包好饺子就准备酸汤

猪肉卷心菜酸汤饺子,包好饺子就准备酸汤

11.

碗里放葱沫,辣椒粉,芝麻

猪肉卷心菜酸汤饺子,碗里放葱沫,辣椒粉,芝麻

12.

锅内热油泼一下

猪肉卷心菜酸汤饺子,锅内热油泼一下

13.

放一勺生抽,两勺香醋,喜欢酸的可以多放点,适量盐,放一点紫菜

猪肉卷心菜酸汤饺子,放一勺生抽,两勺香醋,喜欢酸的可以多放点,适量盐,放一点紫菜

14.

水开下饺子

猪肉卷心菜酸汤饺子,水开下饺子

15.

多煮开几次,肉馅比较不好熟,等饺子完全浮上来就差不多了

猪肉卷心菜酸汤饺子,多煮开几次,肉馅比较不好熟,等饺子完全浮上来就差不多了

16.

用煮饺子的汤倒入碗中,酸汤就好了

猪肉卷心菜酸汤饺子,用煮饺子的汤倒入碗中,酸汤就好了

17.

饺子熟了,盛入碗中,这一碗开胃的酸汤饺子就做好了

猪肉卷心菜酸汤饺子,饺子熟了,盛入碗中,这一碗开胃的酸汤饺子就做好了
  • 蔻の儿

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