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腌黄瓜

腌黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 500g
    • 花生油
    • 10g
    • 蒸鱼鲜调味汁
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 红尖椒
    • 2个
    • 大蒜
    • 1头

做法步骤

1.

黄瓜洗净后切厚片,撒一点盐拌匀腌渍半小时。黄瓜腌好后倒出多余的水分。

腌黄瓜,黄瓜洗净后切厚片,撒一点盐拌匀腌渍半小时。黄瓜腌好后倒出多余的水分。

2.

红尖椒切成细粒,大蒜同样切成细粒。

腌黄瓜,红尖椒切成细粒,大蒜同样切成细粒。

3.

锅里倒油烧热,放进入红尖椒粒和大蒜粒,翻炒出香辣味。

腌黄瓜,锅里倒油烧热,放进入红尖椒粒和大蒜粒,翻炒出香辣味。

4.

锅里倒适量蒸鱼鲜调味汁

腌黄瓜,锅里倒适量蒸鱼鲜调味汁

5.

加入生抽炒成香辣味汁。

腌黄瓜,加入生抽炒成香辣味汁。

6.

烧好的香辣味汁放凉后倒在腌好的黄瓜片上

腌黄瓜,烧好的香辣味汁放凉后倒在腌好的黄瓜片上

7.

拌匀入味即可食用,口感清脆爽口咸鲜香辣。

腌黄瓜,拌匀入味即可食用,口感清脆爽口咸鲜香辣。

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