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快手正餐 红烧茄子

快手正餐 红烧茄子

需要食材

    • 茄子
    • 3根
    • 食用油
    • 老抽
    • 大蒜
    • 新鲜辣椒
    • 香葱
    • 白糖
    • 味精

做法步骤

1.

茄子洗净切小长条,或是滚刀,任何自己喜欢的形状

快手正餐 红烧茄子,茄子洗净切小长条,或是滚刀,任何自己喜欢的形状

2.

茄子入油锅炸熟,捞出备用

快手正餐 红烧茄子,茄子入油锅炸熟,捞出备用

3.

大蒜子,葱白,新鲜辣椒切碎

快手正餐 红烧茄子,大蒜子,葱白,新鲜辣椒切碎

4.

锅里放少许油放入佐料爆香

快手正餐 红烧茄子,锅里放少许油放入佐料爆香

5.

炸好的茄子入锅,放白糖,老抽,水,盐,味精,调中火收汁

快手正餐 红烧茄子,炸好的茄子入锅,放白糖,老抽,水,盐,味精,调中火收汁

6.

乘盘出锅,撒上葱花

快手正餐 红烧茄子,乘盘出锅,撒上葱花
  • 孙姑娘的厨房

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