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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 青椒
    • 1个
    • 干红辣椒
    • 5个
    • 花椒
    • 适量
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 2汤匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

酸辣土豆丝,准备好材料

2.

土豆去皮擦成丝,洗去淀粉,再放入清水中浸泡备用

酸辣土豆丝,土豆去皮擦成丝,洗去淀粉,再放入清水中浸泡备用

3.

青椒去籽洗净切成丝

酸辣土豆丝,青椒去籽洗净切成丝

4.

干红辣椒切成两段,葱姜蒜切末

酸辣土豆丝,干红辣椒切成两段,葱姜蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热

酸辣土豆丝,锅中倒入适量的食用油烧热

6.

放入花椒爆香

酸辣土豆丝,放入花椒爆香

7.

再把花椒捞出扔掉

酸辣土豆丝,再把花椒捞出扔掉

8.

再放入葱姜蒜和干红辣椒爆香

酸辣土豆丝,再放入葱姜蒜和干红辣椒爆香

9.

再放入土豆丝和青椒丝翻炒到断生

酸辣土豆丝,再放入土豆丝和青椒丝翻炒到断生

10.

加入醋

酸辣土豆丝,加入醋

11.

加入鸡精

酸辣土豆丝,加入鸡精

12.

加入盐

酸辣土豆丝,加入盐

13.

翻炒均匀即可出锅

酸辣土豆丝,翻炒均匀即可出锅

14.

成品图

酸辣土豆丝,成品图

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  • 茹絮

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