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四季豆烧肉

四季豆烧肉

需要食材

    • 前夹肉
    • 四季豆
    • 生姜
    • 八角
    • 桂皮
    • 料酒
    • 老抽
    • 老冰糖

做法步骤

1.

猪肉浸泡洗净 沥水备用

四季豆烧肉,猪肉浸泡洗净
沥水备用

2.

四季豆撕去两头的筋 摘小段

四季豆烧肉,四季豆撕去两头的筋
摘小段

3.

浸泡洗净 沥水备用

四季豆烧肉,浸泡洗净
沥水备用

4.

肥肉挑出来

四季豆烧肉,肥肉挑出来

5.

生姜切片 八角,桂皮冲洗一下

四季豆烧肉,生姜切片
八角,桂皮冲洗一下

6.

锅里倒少许油,放入大料炒香

四季豆烧肉,锅里倒少许油,放入大料炒香

7.

放入肥肉熬一下

四季豆烧肉,放入肥肉熬一下

8.

放料酒

四季豆烧肉,放料酒

9.

把肥肉熬出油 颜色有点焦黄就可以了

四季豆烧肉,把肥肉熬出油
颜色有点焦黄就可以了

10.

放入瘦肉煸炒一下

四季豆烧肉,放入瘦肉煸炒一下

11.

放入老抽

四季豆烧肉,放入老抽

12.

上色后倒入水,大火烧开,小火焖半小时左右

四季豆烧肉,上色后倒入水,大火烧开,小火焖半小时左右

13.

放入冰糖

四季豆烧肉,放入冰糖

14.

放入四季豆 大火烧开,小火继续焖半小时左右

四季豆烧肉,放入四季豆
大火烧开,小火继续焖半小时左右

15.

大火收汤

四季豆烧肉,大火收汤

16.

放盐

四季豆烧肉,放盐

17.

口水都流出来啦😛😛😛

四季豆烧肉,口水都流出来啦😛😛😛

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  • 叩叩颖

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