首页 > 菜谱大全 > 星空菠萝炒饭

星空菠萝炒饭

星空菠萝炒饭

需要食材

    • 菠萝
    • 1个
    • 米饭
    • 1碗
    • 火腿肠
    • 2根
    • 豌豆
    • 1把
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 蝶豆花粉
    • 1小勺

做法步骤

1.

蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右,也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮

星空菠萝炒饭,蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右,也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮

2.

蒸好的米饭放冷,最好放置过夜。

星空菠萝炒饭,蒸好的米饭放冷,最好放置过夜。

3.

菠萝4、6分切开,大的一份菠萝用刀划十字

星空菠萝炒饭,菠萝4、6分切开,大的一份菠萝用刀划十字

4.

挖出果肉

星空菠萝炒饭,挖出果肉

5.

果肉切成丁

星空菠萝炒饭,果肉切成丁

6.

鸡蛋加少量水搅匀,锅内放少量油炒散盛出备用。

星空菠萝炒饭,鸡蛋加少量水搅匀,锅内放少量油炒散盛出备用。

7.

火腿切成丁

星空菠萝炒饭,火腿切成丁

8.

豌豆焯水捞出

星空菠萝炒饭,豌豆焯水捞出

9.

锅内放少量油放入豌豆火腿煸炒片刻

星空菠萝炒饭,锅内放少量油放入豌豆火腿煸炒片刻

10.

加入米饭再放入少许盐用勺背慢慢拍散。

星空菠萝炒饭,加入米饭再放入少许盐用勺背慢慢拍散。

11.

加入鸡蛋继续翻炒均匀。

星空菠萝炒饭,加入鸡蛋继续翻炒均匀。

12.

最后放入菠萝丁,渗出的菠萝汁也一并加入味道更好。翻炒均匀就可以出锅了。

星空菠萝炒饭,最后放入菠萝丁,渗出的菠萝汁也一并加入味道更好。翻炒均匀就可以出锅了。

13.

放入挖好的菠萝碗内。

星空菠萝炒饭,放入挖好的菠萝碗内。

14.

酸酸甜甜的味道好极了。

星空菠萝炒饭,酸酸甜甜的味道好极了。

小贴士

  1. 1、这道炒饭是酸甜口,不要放很多盐。
  1. 2、直接用白米饭做也可以。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 紫煜

+ 关注

爱美食,爱生活!
  • 93
    菜谱
  • 770
    粉丝
  • 29
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加