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茄子猪肉馅儿煎饺

茄子猪肉馅儿煎饺

需要食材

    • 五花肉
    • 1000克
    • 圆茄子
    • 3个

做法步骤

1.

用料理机把五花肉搅成肉馅儿!里面放了葱和姜!

茄子猪肉馅儿煎饺,用料理机把五花肉搅成肉馅儿!里面放了葱和姜!

2.

和面用温水!一点点续水,直到没有多余的干面粉!

茄子猪肉馅儿煎饺,和面用温水!一点点续水,直到没有多余的干面粉!

3.

面和的软一些!醒半个小时!

茄子猪肉馅儿煎饺,面和的软一些!醒半个小时!

4.

活馅儿

茄子猪肉馅儿煎饺,活馅儿

5.

生抽

茄子猪肉馅儿煎饺,生抽

6.

鸡汁

茄子猪肉馅儿煎饺,鸡汁

7.

香油

茄子猪肉馅儿煎饺,香油

8.

耗油

茄子猪肉馅儿煎饺,耗油

9.

食用盐

茄子猪肉馅儿煎饺,食用盐

10.

十三香

茄子猪肉馅儿煎饺,十三香

11.

食用油,调匀!

茄子猪肉馅儿煎饺,食用油,调匀!

12.

加入茄子,茄子提前擦好,用水泡一会!挤干水份!

茄子猪肉馅儿煎饺,加入茄子,茄子提前擦好,用水泡一会!挤干水份!

13.

把面揪好剂子,擀皮儿!

茄子猪肉馅儿煎饺,把面揪好剂子,擀皮儿!

14.

先中间捏上,在捏两边!

茄子猪肉馅儿煎饺,先中间捏上,在捏两边!

15.

包好了

茄子猪肉馅儿煎饺,包好了

16.

平底锅放油,先煎一下饺子,煎两分钟,倒水,莫过饺子的三分之二!

茄子猪肉馅儿煎饺,平底锅放油,先煎一下饺子,煎两分钟,倒水,莫过饺子的三分之二!

17.

水干了,在呆两分钟,就可以出锅啦!

茄子猪肉馅儿煎饺,水干了,在呆两分钟,就可以出锅啦!

18.

超级好吃的煎饺子!

茄子猪肉馅儿煎饺,超级好吃的煎饺子!

19.

再配上一碗红豆粥!

茄子猪肉馅儿煎饺,再配上一碗红豆粥!
  • 静静臭蛋

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