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夏日小清新~抹茶星冰乐

夏日小清新~抹茶星冰乐

需要食材

    • 牛奶冰块70克,牛奶150克,淡奶油30克,炼乳25克,抹茶粉3克
    • 奶盖:淡奶油50克,奶酪10克,细砂糖5克

做法步骤

1.

做这款冰饮我们需要一款大功率的破壁机,我用的是vitamix 5200。把牛奶冰块,牛奶,淡奶油倒入破壁机。

夏日小清新~抹茶星冰乐,做这款冰饮我们需要一款大功率的破壁机,我用的是vitamix 5200。把牛奶冰块,牛奶,淡奶油倒入破壁机。

2.

加入抹茶粉。

夏日小清新~抹茶星冰乐,加入抹茶粉。

3.

加入炼乳。

夏日小清新~抹茶星冰乐,加入炼乳。

4.

启动破壁机几十秒。

夏日小清新~抹茶星冰乐,启动破壁机几十秒。

5.

打成细腻冰沙。倒入杯子,杯子上面留空间。

夏日小清新~抹茶星冰乐,打成细腻冰沙。倒入杯子,杯子上面留空间。

6.

淡奶油加奶酪和细砂糖打发至可以裱花的状态。

夏日小清新~抹茶星冰乐,淡奶油加奶酪和细砂糖打发至可以裱花的状态。

7.

装入裱花袋。

夏日小清新~抹茶星冰乐,装入裱花袋。

8.

在杯子上部挤奶油,撒抹茶粉,用冷冻覆盆子装饰,一杯小清新抹茶星冰乐就完成了。

夏日小清新~抹茶星冰乐,在杯子上部挤奶油,撒抹茶粉,用冷冻覆盆子装饰,一杯小清新抹茶星冰乐就完成了。

9.

非常漂亮。

夏日小清新~抹茶星冰乐,非常漂亮。

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