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草莓酱 留住春天的味道

草莓酱 留住春天的味道

需要食材

    • 草莓
    • 1000g
    • 白砂糖
    • 适量

做法步骤

1.

虚心谷采摘的草莓

草莓酱 留住春天的味道,虚心谷采摘的草莓

2.

把去蒂洗净的草莓切成小块,加入白糖用手捏,可以保留一部分果肉,然后静置半小时析出果肉

草莓酱 留住春天的味道,把去蒂洗净的草莓切成小块,加入白糖用手捏,可以保留一部分果肉,然后静置半小时析出果肉

3.

加入白糖,没有固定比例,按照自己的喜好少量多次;

草莓酱 留住春天的味道,加入白糖,没有固定比例,按照自己的喜好少量多次;

4.

将处理好的草莓放入锅中,小火加热半小时,期间不时的搅拌,去掉浮沫;然后加入切开的新鲜柠檬汁,继续加热搅拌10分钟左右,至果酱粘稠即可tip:不停的搅拌以防粘锅,锅内不要盛太多以防溢出

草莓酱 留住春天的味道,将处理好的草莓放入锅中,小火加热半小时,期间不时的搅拌,去掉浮沫;然后加入切开的新鲜柠檬汁,继续加热搅拌10分钟左右,至果酱粘稠即可tip:不停的搅拌以防粘锅,锅内不要盛太多以防溢出

5.

趁热将果酱装瓶,冷却后放入冰箱保存,随用随取

草莓酱 留住春天的味道,趁热将果酱装瓶,冷却后放入冰箱保存,随用随取

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  • 简箪小胖

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