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辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭

需要食材

    • 菠萝
    • 一个
    • 豌豆
    • 40G
    • 虾仁
    • 40G
    • 胡萝卜
    • 60G
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 熟米饭
    • 130G
    • 彩椒
    • 40G

做法步骤

1.

准备好所有材料

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,准备好所有材料

2.

将菠萝直立,从三分之一处切开

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,将菠萝直立,从三分之一处切开

3.

用刀切一个长方形

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,用刀切一个长方形

4.

用勺子将里面的菠萝肉挖出来,并切成小块用盐水浸泡备用

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,用勺子将里面的菠萝肉挖出来,并切成小块用盐水浸泡备用

5.

彩椒切丁;胡萝卜切丁;鸡蛋打散;虾仁去线备用。

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,彩椒切丁;胡萝卜切丁;鸡蛋打散;虾仁去线备用。

6.

锅里倒入少量核桃油,油热后倒入蛋液,炒碎盛出备用

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,锅里倒入少量核桃油,油热后倒入蛋液,炒碎盛出备用

7.

继续开火,放入少量葱花爆香,然后加入虾仁翻炒

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,继续开火,放入少量葱花爆香,然后加入虾仁翻炒

8.

虾仁变色后再依次加入胡萝卜、彩椒、青豆小火翻炒,觉得干的话可以再加入一点点水

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,虾仁变色后再依次加入胡萝卜、彩椒、青豆小火翻炒,觉得干的话可以再加入一点点水

9.

再倒入米饭,稍微打散后,加入适量盐进行调味,然后大火翻炒均匀

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,再倒入米饭,稍微打散后,加入适量盐进行调味,然后大火翻炒均匀

10.

最后加入菠萝肉,继续大火翻炒三分钟即可出锅,放入事先准备的菠萝容器里即可。

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,最后加入菠萝肉,继续大火翻炒三分钟即可出锅,放入事先准备的菠萝容器里即可。

11.

成品图

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,成品图

12.

成品图

辅食12M➕:虾仁菠萝炒饭,成品图

小贴士

  1. 菠萝肉会出水很多,所以➕之前要控干水分,并用大火翻炒
  2. 米饭最好是硬一些的,这样才能炒出一粒一粒的口感
  3. 大人吃的话再➕一些咖喱粉或者白胡椒味道会浓郁
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