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甜甜圈

甜甜圈

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 低粉
    • 50克
    • 泡打粉
    • 1克
    • 白糖
    • 30克
    • 玉米油
    • 30克
    • 黄油
    • 5克
    • 食盐
    • 1点点
    • 巧克力币
    • 适量

做法步骤

1.

先准备好主要食材,将低粉,泡打粉,食盐称出放到一起混匀。

甜甜圈,先准备好主要食材,将低粉,泡打粉,食盐称出放到一起混匀。

2.

2.把白糖和鸡蛋打入盆中,用手抽搅拌均匀,不需要打发,搅匀即可。

甜甜圈,2.把白糖和鸡蛋打入盆中,用手抽搅拌均匀,不需要打发,搅匀即可。

3.

将混合好的低粉,泡打粉,食盐筛入到鸡蛋液中

甜甜圈,将混合好的低粉,泡打粉,食盐筛入到鸡蛋液中

4.

将面粉和鸡蛋液用手抽画Z字型拌匀至无干粉,加入玉米油搅拌至柔滑状态

甜甜圈,将面粉和鸡蛋液用手抽画Z字型拌匀至无干粉,加入玉米油搅拌至柔滑状态

5.

黄油放到微波炉融化后均匀把模具刷一遍,这时可以预热烤箱了,温度设定为160度

甜甜圈,黄油放到微波炉融化后均匀把模具刷一遍,这时可以预热烤箱了,温度设定为160度

6.

将拌好的面糊装入到裱花袋中,剪小口,挤到模具中。大约挤六七成满就可以了

甜甜圈,将拌好的面糊装入到裱花袋中,剪小口,挤到模具中。大约挤六七成满就可以了

7.

将模具放到预热好的烤箱中下层,烘烤时间为17分钟

甜甜圈,将模具放到预热好的烤箱中下层,烘烤时间为17分钟

8.

烘烤结束后将甜甜圈放在晾网晾凉,这时可以准备一会要用的巧克力币和糖珠。

甜甜圈,烘烤结束后将甜甜圈放在晾网晾凉,这时可以准备一会要用的巧克力币和糖珠。

9.

.巧克力币放到无油无水的容器中,隔热水融化。我是黑白巧克力币各融化了70克,但是没有用完,可以留着下次用。

甜甜圈,.巧克力币放到无油无水的容器中,隔热水融化。我是黑白巧克力币各融化了70克,但是没有用完,可以留着下次用。

10.

甜甜圈一面蘸好巧克力液,装饰好糖珠就基本大功告成了。等到巧克力液凝固了就可以开吃了。

甜甜圈,甜甜圈一面蘸好巧克力液,装饰好糖珠就基本大功告成了。等到巧克力液凝固了就可以开吃了。

11.

有着春天的气息

甜甜圈,有着春天的气息

12.

好吃又好做

甜甜圈,好吃又好做

13.

小朋友的最爱

甜甜圈,小朋友的最爱

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