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清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

需要食材

    • 鳕鱼
    • 250g
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 蒸鱼鼓油
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

鳕鱼解冻一块

清蒸鳕鱼,鳕鱼解冻一块

2.

生姜切细丝

清蒸鳕鱼,生姜切细丝

3.

葱也切细丝

清蒸鳕鱼,葱也切细丝

4.

鳕鱼解冻好清洗干净沥干放入盘中

清蒸鳕鱼,鳕鱼解冻好清洗干净沥干放入盘中

5.

放入半勺料酒

清蒸鳕鱼,放入半勺料酒

6.

加入一大勺蒸鱼豉油

清蒸鳕鱼,加入一大勺蒸鱼豉油

7.

放入生姜丝

清蒸鳕鱼,放入生姜丝

8.

加入适量的盐腌制20分钟

清蒸鳕鱼,加入适量的盐腌制20分钟

9.

锅里放水烧开

清蒸鳕鱼,锅里放水烧开

10.

水开放入盘子中火蒸8-10分钟就可以了,根据鱼肉的厚度自行调节,拿出来倒出一部分汤汁,你也可以在盘子上加盖保鲜膜

清蒸鳕鱼,水开放入盘子中火蒸8-10分钟就可以了,根据鱼肉的厚度自行调节,拿出来倒出一部分汤汁,你也可以在盘子上加盖保鲜膜

11.

锅里倒油烧热

清蒸鳕鱼,锅里倒油烧热

12.

葱花放在鱼肉上,热油浇入葱花上

清蒸鳕鱼,葱花放在鱼肉上,热油浇入葱花上

13.

端上桌开始品尝吧~~肉质鲜嫩

清蒸鳕鱼,端上桌开始品尝吧~~肉质鲜嫩

14.

成品

清蒸鳕鱼,成品

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  • 风夕夕小厨

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吃下去的是柔情,幻化的是关爱WX:FFJ018618
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