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火腿肠炒豌豆

火腿肠炒豌豆

需要食材

    • 豌豆
    • 300g
    • 火腿肠
    • 两根
    • 生姜
    • 一小块
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

美美图片来一张。

火腿肠炒豌豆,美美图片来一张。

2.

豌豆洗净。

火腿肠炒豌豆,豌豆洗净。

3.

火腿肠,生姜切丁。

火腿肠炒豌豆,火腿肠,生姜切丁。

4.

锅内放油,烧热。

火腿肠炒豌豆,锅内放油,烧热。

5.

将生姜爆香。

火腿肠炒豌豆,将生姜爆香。

6.

放入豌豆,翻炒。

火腿肠炒豌豆,放入豌豆,翻炒。

7.

放入火腿肠,翻炒。

火腿肠炒豌豆,放入火腿肠,翻炒。

8.

放盐,放适量的清水,水量以刚刚没过豌豆为佳。

火腿肠炒豌豆,放盐,放适量的清水,水量以刚刚没过豌豆为佳。

9.

盖上锅盖,煮一会。

火腿肠炒豌豆,盖上锅盖,煮一会。

10.

汤汁变少,放鸡精。

火腿肠炒豌豆,汤汁变少,放鸡精。

11.

翻炒均匀,可以出锅啦!

火腿肠炒豌豆,翻炒均匀,可以出锅啦!

12.

装盘,美味,甜甜的。

火腿肠炒豌豆,装盘,美味,甜甜的。

小贴士

  1. 1.豌豆很嫩,不要放多的盐,保持豌豆的清甜。
  1. 2.豌豆很嫩,不需要放很多水煮。
  1. 3.盖上锅盖煮一会,不要多揭盖子,以免豌豆煮黄。

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