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糖醋里脊肉

糖醋里脊肉

需要食材

    • 里脊肉
    • 250克
    • 番茄沙司
    • 50克
    • 玉米淀粉
    • 20克
    • 料酒
    • 适量
    • 大蒜
    • 2-3瓣
    • 生抽/白糖/食盐/鸡精
    • 适量
    • 食用油
    • 500克
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备:里脊肉250克 食用油500克 番茄沙司50克 白芝麻适量 玉米淀粉20克 生抽/料酒/白糖/食盐/鸡精适量

糖醋里脊肉,食材准备:里脊肉250克 食用油500克 番茄沙司50克 白芝麻适量 玉米淀粉20克 生抽/料酒/白糖/食盐/鸡精适量

2.

食材处理:里脊肉清洗干净切成小段备用

糖醋里脊肉,食材处理:里脊肉清洗干净切成小段备用

3.

切好的里脊肉肉条放入容器 倒入玉米淀粉

糖醋里脊肉,切好的里脊肉肉条放入容器 倒入玉米淀粉

4.

适量料酒 食盐

糖醋里脊肉,适量料酒 食盐

5.

搅拌均匀腌制30分钟

糖醋里脊肉,搅拌均匀腌制30分钟

6.

大蒜切片

糖醋里脊肉,大蒜切片

7.

油锅烧热放入500克食用油 再倒入腌好的肉条

糖醋里脊肉,油锅烧热放入500克食用油 再倒入腌好的肉条

8.

炸至表面金黄色

糖醋里脊肉,炸至表面金黄色

9.

将炸好的肉条捞出沥干油份备用

糖醋里脊肉,将炸好的肉条捞出沥干油份备用

10.

领取一锅 倒入适量食用油 放入蒜片爆香

糖醋里脊肉,领取一锅 倒入适量食用油 放入蒜片爆香

11.

倒入肉条

糖醋里脊肉,倒入肉条

12.

翻炒均匀

糖醋里脊肉,翻炒均匀

13.

倒入适量番茄沙司(可根据个人口味加多加少)

糖醋里脊肉,倒入适量番茄沙司(可根据个人口味加多加少)

14.

翻炒均匀上色后倒入适量生抽 白糖

糖醋里脊肉,翻炒均匀上色后倒入适量生抽 白糖

15.

最后汤汁浓稠 后撒入适量的白芝麻

糖醋里脊肉,最后汤汁浓稠 后撒入适量的白芝麻

16.

翻炒均匀就可以出锅啦 白芝麻可真是所谓的点睛之笔

糖醋里脊肉,翻炒均匀就可以出锅啦 
白芝麻可真是所谓的点睛之笔

17.

成品图

糖醋里脊肉,成品图

18.

诱人的糖醋里脊肉丝就做好了

糖醋里脊肉,诱人的糖醋里脊肉丝就做好了

19.

快来一口酸甜可口的糖醋肉

糖醋里脊肉,快来一口酸甜可口的糖醋肉

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