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大拌汁蔬菜

大拌汁蔬菜

需要食材

    • 熟鸡蛋
    • 2个
    • 圣女果
    • 15个
    • 黄瓜
    • 0.5根
    • 苦菊
    • 150g
    • 丘比大拌汁
    • 5g
    • 白糖
    • 3g
    • 米醋
    • 5g
    • 0.5g

做法步骤

1.

1清洗蔬菜方法,水龙头下冲洗几遍,然后放入清水中加入少许盐浸泡3-5分钟,再次冲洗干净

大拌汁蔬菜,1清洗蔬菜方法,水龙头下冲洗几遍,然后放入清水中加入少许盐浸泡3-5分钟,再次冲洗干净

2.

蔬菜清洗过程中,不易浸泡太久,不超过10分钟为宜,太久会适得其反,反被农药浸透在菜里

大拌汁蔬菜,蔬菜清洗过程中,不易浸泡太久,不超过10分钟为宜,太久会适得其反,反被农药浸透在菜里

3.

黄瓜切片

大拌汁蔬菜,黄瓜切片

4.

圣女果一开二

大拌汁蔬菜,圣女果一开二

5.

鸡蛋煮熟后切开,一个鸡蛋开四瓣

大拌汁蔬菜,鸡蛋煮熟后切开,一个鸡蛋开四瓣

6.

放入盆里,加入丘比大拌菜汁

大拌汁蔬菜,放入盆里,加入丘比大拌菜汁

7.

加入米醋适量,根据自己口味可多可少

大拌汁蔬菜,加入米醋适量,根据自己口味可多可少

8.

加3g白糖

大拌汁蔬菜,加3g白糖

9.

盐少许,约0.5g

大拌汁蔬菜,盐少许,约0.5g

10.

全部拌均匀

大拌汁蔬菜,全部拌均匀

11.

最后摆上切好的鸡蛋,一道清爽大拌菜就好了。

大拌汁蔬菜,最后摆上切好的鸡蛋,一道清爽大拌菜就好了。

12.

一瓶汁制作一个5分钟的快手凉菜,分享完毕!

大拌汁蔬菜,一瓶汁制作一个5分钟的快手凉菜,分享完毕!

小贴士

  1. 醋的用量可以根据自己的口味可多可少,盐不要加太多,一点就好。
  • 伈妈美食记

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