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槐花馅饺子

槐花馅饺子

需要食材

    • 槐花
    • 500g
    • 猪肉沫
    • 500g
    • 五香粉
    • 适量
    • 小麻油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 酱油
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 饺子皮
    • 1000g
    • 生姜
    • 一块

做法步骤

1.

美美图片来一张。

槐花馅饺子,美美图片来一张。

2.

槐花洗净沥干。

槐花馅饺子,槐花洗净沥干。

3.

生姜切丁。

槐花馅饺子,生姜切丁。

4.

准备猪肉沫(我用的是前夹肉)。

槐花馅饺子,准备猪肉沫(我用的是前夹肉)。

5.

放鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,白糖,蚝油,酱油,生姜,小麻油。

槐花馅饺子,放鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,白糖,蚝油,酱油,生姜,小麻油。

6.

沿一个方向搅拌起劲。

槐花馅饺子,沿一个方向搅拌起劲。

7.

肉馅拌好后,放入槐花。

槐花馅饺子,肉馅拌好后,放入槐花。

8.

沿一个方向搅拌均匀。

槐花馅饺子,沿一个方向搅拌均匀。

9.

准备好的饺子皮。

槐花馅饺子,准备好的饺子皮。

10.

饺子皮的边缘抹上清水,放适量的肉馅。

槐花馅饺子,饺子皮的边缘抹上清水,放适量的肉馅。

11.

中间粘贴。

槐花馅饺子,中间粘贴。

12.

捏出一个个褶子。

槐花馅饺子,捏出一个个褶子。

13.

包好了,很漂亮。

槐花馅饺子,包好了,很漂亮。

14.

放入盘中。

槐花馅饺子,放入盘中。

15.

锅内放清水,烧开后放饺子。

槐花馅饺子,锅内放清水,烧开后放饺子。

16.

水开后放半碗清水,再煮。

槐花馅饺子,水开后放半碗清水,再煮。

17.

连续加三次清水,饺子浮起来,胖乎乎的 可以出锅了。

槐花馅饺子,连续加三次清水,饺子浮起来,胖乎乎的 可以出锅了。

18.

怎么少的了饺子蘸料呢!我已经忍不住了。

槐花馅饺子,怎么少的了饺子蘸料呢!我已经忍不住了。

小贴士

  1. 1.肉馅拌好后再放槐花,保持了槐花的清香。
  2. 2.饺子需加三次清水煮开后才算煮熟。
  3. 3.饺子蘸料请看我的菜谱:自制饺子蘸料。
  4. 4饺子有很多种包法,这只是其中的一种。
  • 紫色浪漫wh

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