首页 > 菜谱大全 > 鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!

需要食材

    • 鲜笋
    • 200克
    • 猪肉
    • 50克
    • 大蒜
    • 10克
    • 剁椒
    • 30克
    • 生抽
    • 10克
    • 小葱
    • 5克

做法步骤

1.

食材图

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,食材图

2.

将猪肉的肥瘦部分分开

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,将猪肉的肥瘦部分分开

3.

鲜笋切片备用

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,鲜笋切片备用

4.

沸水入锅去笋的苦味,捞出备用

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,沸水入锅去笋的苦味,捞出备用

5.

热油锅,放入肉皮炸香

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,热油锅,放入肉皮炸香

6.

倒入蒜末、剁椒酱爆香

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,倒入蒜末、剁椒酱爆香

7.

再放入肉片翻炒

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,再放入肉片翻炒

8.

再将笋片下锅,翻炒均匀

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,再将笋片下锅,翻炒均匀

9.

淋上生抽,出锅前撒上葱花即可

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,淋上生抽,出锅前撒上葱花即可

10.

美味上桌啦~

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!,美味上桌啦~

小贴士

  1. 爆油时间长短就看个人喜好,喜欢软糯就爆短些,喜欢干香就爆久一点。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 小圆食记

+ 关注

小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
  • 498
    菜谱
  • 4290
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加