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什锦黄瓜蛋

什锦黄瓜蛋

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 木耳
    • 70克
    • 银耳
    • 10克
    • 胡萝卜
    • 8克
    • 蘑菇鲜
    • 4克
    • 生抽
    • 1勺
    • 5克
    • 适量
    • 姜片
    • 3片

做法步骤

1.

黄瓜洗干净

什锦黄瓜蛋,黄瓜洗干净

2.

切片

什锦黄瓜蛋,切片

3.

鸡蛋打碗里,加盐和生抽,炒出来很香

什锦黄瓜蛋,鸡蛋打碗里,加盐和生抽,炒出来很香

4.

炒出来了,放了生抽也没黑

什锦黄瓜蛋,炒出来了,放了生抽也没黑

5.

木耳泡发,洗干净,切丝

什锦黄瓜蛋,木耳泡发,洗干净,切丝

6.

银耳切丝

什锦黄瓜蛋,银耳切丝

7.

锅里加油放姜片

什锦黄瓜蛋,锅里加油放姜片

8.

加入黄瓜片

什锦黄瓜蛋,加入黄瓜片

9.

胡萝卜洗干净去皮

什锦黄瓜蛋,胡萝卜洗干净去皮

10.

切片

什锦黄瓜蛋,切片

11.

黄瓜片炒软加入木耳,银耳和胡萝卜片

什锦黄瓜蛋,黄瓜片炒软加入木耳,银耳和胡萝卜片

12.

加入蘑菇鲜,生抽

什锦黄瓜蛋,加入蘑菇鲜,生抽

13.

加入鸡蛋

什锦黄瓜蛋,加入鸡蛋

14.

撒盐准备出锅

什锦黄瓜蛋,撒盐准备出锅

15.

装盘了

什锦黄瓜蛋,装盘了

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