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花式豆沙包12m+

花式豆沙包12m+

需要食材

    • 面粉
    • 200g
    • 豆沙馅
    • 适量
    • 奶粉水
    • 80g

做法步骤

1.

首先,往酵母中加入温水,搅拌均匀~

花式豆沙包12m+,首先,往酵母中加入温水,搅拌均匀~

2.

往面粉中加入酵母水、奶粉水,搅拌成絮状~

花式豆沙包12m+,往面粉中加入酵母水、奶粉水,搅拌成絮状~

3.

揉成面团,然后盖上保鲜膜,发酵至2倍大小~

花式豆沙包12m+,揉成面团,然后盖上保鲜膜,发酵至2倍大小~

4.

揉面团,将面团内的空气揉出来~

花式豆沙包12m+,揉面团,将面团内的空气揉出来~

5.

切小剂子~

花式豆沙包12m+,切小剂子~

6.

将小剂子擀圆~

花式豆沙包12m+,将小剂子擀圆~

7.

往擀圆的面皮中间放一个搓圆的豆沙馅,用刀在面皮上均匀地切四刀,记住以豆沙馅为中心哦~ Tips:在后台回复“红豆沙”就可以获取豆沙馅的做法哟~

花式豆沙包12m+,往擀圆的面皮中间放一个搓圆的豆沙馅,用刀在面皮上均匀地切四刀,记住以豆沙馅为中心哦~
Tips:在后台回复“红豆沙”就可以获取豆沙馅的做法哟~

8.

重点来了!开始包花瓣啦!将面皮的对面两片捏在一起,然后将两角捏成花瓣状,另一边也一样哦~

花式豆沙包12m+,重点来了!开始包花瓣啦!将面皮的对面两片捏在一起,然后将两角捏成花瓣状,另一边也一样哦~

9.

将包好的花式豆沙包放进蒸屉,然后冷水上锅,盖上盖子,再次醒发十分钟~

花式豆沙包12m+,将包好的花式豆沙包放进蒸屉,然后冷水上锅,盖上盖子,再次醒发十分钟~

10.

大火蒸15分钟~

花式豆沙包12m+,大火蒸15分钟~

11.

关火再焖5分钟~

花式豆沙包12m+,关火再焖5分钟~

12.

出锅!一笼热气腾腾的豆沙包就做好啦~

花式豆沙包12m+,出锅!一笼热气腾腾的豆沙包就做好啦~

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