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1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』

需要食材

    • 小龙虾
    • 1盘
    • 辣椒
    • 适量
    • 适量
    • 半根
    • 八角
    • 4颗
    • 桂皮
    • 2片
    • 花椒
    • 适量
    • 孜然
    • 适量
    • 茴香
    • 适量
    • 香叶
    • 2片
    • 白酒
    • 3勺
    • 20g

做法步骤

1.

用刷子清洗小龙虾,一定要清洗干净

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,用刷子清洗小龙虾,一定要清洗干净

2.

去虾线

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,去虾线

3.

姜切片

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,姜切片

4.

葱切段

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,葱切段

5.

干辣椒切碎

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,干辣椒切碎

6.

锅中烧油,放上姜、葱、八角、桂皮、花椒、孜然、茴香、香叶

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,锅中烧油,放上姜、葱、八角、桂皮、花椒、孜然、茴香、香叶

7.

把小龙虾放入锅中翻炒

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,把小龙虾放入锅中翻炒

8.

加入适量水,再倒大概3勺量的白酒,去腥增鲜

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,加入适量水,再倒大概3勺量的白酒,去腥增鲜

9.

放入刚刚切好的干辣椒,继续翻炒(记住干辣椒是后放哦,不要一开始和葱姜一起放)

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,放入刚刚切好的干辣椒,继续翻炒(记住干辣椒是后放哦,不要一开始和葱姜一起放)

10.

加20g盐

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,加20g盐

11.

就这样慢慢煮8分钟

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,就这样慢慢煮8分钟

12.

煮好后关火,不要打开锅盖,继续用余温焖8分钟

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,煮好后关火,不要打开锅盖,继续用余温焖8分钟

13.

完成!

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,完成!

14.

你会“吃”小龙虾吗?

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,你会“吃”小龙虾吗?

15.

记得要蘸汤料哦~

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,记得要蘸汤料哦~

16.

张嘴!啊——

1分钟学会夜宵届扛把子『卤味麻辣小龙虾』,张嘴!啊——

小贴士

  1. 花椒香叶等调味料的具体用量根据大家的口味来定,喜欢重口味的可以多加一些,吃小龙虾料是关键!

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