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葱香鲈鱼

葱香鲈鱼

需要食材

    • 鲈鱼
    • 一条
    • 一勺
    • 一撮
    • 几根
    • 几片
    • 蒸鱼豉油
    • 几滴

做法步骤

1.

葱白姜片准备好

葱香鲈鱼,葱白姜片准备好

2.

鲈鱼请店家处理好

葱香鲈鱼,鲈鱼请店家处理好

3.

清洗干净后,用刀在表面割几刀

葱香鲈鱼,清洗干净后,用刀在表面割几刀

4.

撒上少许盐,抹均匀

葱香鲈鱼,撒上少许盐,抹均匀

5.

将姜片塞入刀缝里

葱香鲈鱼,将姜片塞入刀缝里

6.

淋上少许蒸鱼豉油

葱香鲈鱼,淋上少许蒸鱼豉油

7.

放入盆里腌制十分钟左右

葱香鲈鱼,放入盆里腌制十分钟左右

8.

腌制好的鱼移入微波炉蒸盘里

葱香鲈鱼,腌制好的鱼移入微波炉蒸盘里

9.

放入微波炉,大火蒸15分钟

葱香鲈鱼,放入微波炉,大火蒸15分钟

10.

油锅烧热,放入姜片炒出香味后,撒入葱段

葱香鲈鱼,油锅烧热,放入姜片炒出香味后,撒入葱段

11.

淋入蒸鱼豉油,淋入少许生抽,

葱香鲈鱼,淋入蒸鱼豉油,淋入少许生抽,

12.

加入少许水,烧开

葱香鲈鱼,加入少许水,烧开

13.

淋在蒸好的鲈鱼上即可

葱香鲈鱼,淋在蒸好的鲈鱼上即可

14.

太香了!

葱香鲈鱼,太香了!

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