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粉红火龙果牛奶小方

粉红火龙果牛奶小方

需要食材

    • 牛奶170g
    • 火龙果汁80g
    • 淡奶油100g
    • 白砂糖40g
    • 玉米淀粉40g
    • 椰蓉适量

做法步骤

1.

材料准备

粉红火龙果牛奶小方,材料准备

2.

玻璃碗底均匀撒层椰蓉

粉红火龙果牛奶小方,玻璃碗底均匀撒层椰蓉

3.

火龙果汁和玉米淀粉一起搅拌均匀备用

粉红火龙果牛奶小方,火龙果汁和玉米淀粉一起搅拌均匀备用

4.

这个是搅拌好的状态,一定是无颗粒的状态哦

粉红火龙果牛奶小方,这个是搅拌好的状态,一定是无颗粒的状态哦

5.

牛奶+糖+奶油搅拌均匀,小火煮至刚要沸腾,加入火龙果汁,(加入之前一定要用手抽搅打一下确定淀粉没有沉底了)

粉红火龙果牛奶小方,牛奶+糖+奶油搅拌均匀,小火煮至刚要沸腾,加入火龙果汁,(加入之前一定要用手抽搅打一下确定淀粉没有沉底了)

6.

一定要小火,感觉有些想要沸腾了,加入火龙果汁

粉红火龙果牛奶小方,一定要小火,感觉有些想要沸腾了,加入火龙果汁

7.

继续小火加热,用手抽不停的搅拌,7.8秒左右关火,

粉红火龙果牛奶小方,继续小火加热,用手抽不停的搅拌,7.8秒左右关火,

8.

倒入到玻璃碗中用刮刀抹平,放入到冰箱冷藏两个小时

粉红火龙果牛奶小方,倒入到玻璃碗中用刮刀抹平,放入到冰箱冷藏两个小时

9.

取出后切小块,均匀的沾裹上椰蓉,即可

粉红火龙果牛奶小方,取出后切小块,均匀的沾裹上椰蓉,即可

10.

完成

粉红火龙果牛奶小方,完成

小贴士

  1. 一定要小火哦
  1. 手抽就是手动打蛋器啦

评论

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90后全职宝妈一枚,热衷于给宝宝做花样辅食。vx:980629309
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