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酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

需要食材

    • 鱿鱼身
    • 适量
    • 鱿鱼圈
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 姜丝
    • 适量
    • 葱花段
    • 适量
    • 蒜苗
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 青椒
    • 一个
    • 郫县红油豆瓣酱
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 姜末
    • 适量
    • 蒜末
    • 适量

做法步骤

1.

鱿鱼身鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,鱿鱼身切花刀,撒胡椒粉,料酒搅拌均匀。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,鱿鱼身鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,鱿鱼身切花刀,撒胡椒粉,料酒搅拌均匀。

2.

撒葱花段,姜丝继续腌制。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,撒葱花段,姜丝继续腌制。

3.

准备蒜苗。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,准备蒜苗。

4.

青椒。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,青椒。

5.

洋葱。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,洋葱。

6.

起油锅,放姜末蒜末煸炒出味。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,起油锅,放姜末蒜末煸炒出味。

7.

放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。

8.

大火,倒入鱿鱼翻炒。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,大火,倒入鱿鱼翻炒。

9.

倒入青椒洋葱。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,倒入青椒洋葱。

10.

撒蒜苗。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,撒蒜苗。

11.

加一勺蚝油翻炒入味。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,加一勺蚝油翻炒入味。

12.

盛盘。

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,盛盘。

13.

美美哒,开吃咯!

酱爆鱿鱼/鱿鱼圈,美美哒,开吃咯!

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