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糖醋虎皮鹌鹑蛋

糖醋虎皮鹌鹑蛋

需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 500克
    • 番茄酱
    • 200克
    • 10克
    • 20克
    • 10克

做法步骤

1.

 鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会,剥皮更容易。

糖醋虎皮鹌鹑蛋, 鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一会,剥皮更容易。

2.

锅中放入适量的油,烧至六成热时,放入鹌鹑蛋中小火慢炸。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,锅中放入适量的油,烧至六成热时,放入鹌鹑蛋中小火慢炸。

3.

炸至金黄色,表面虎皮状捞出控油。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,炸至金黄色,表面虎皮状捞出控油。

4.

碗中放入番茄酱,盐,糖,醋搅拌匀。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,碗中放入番茄酱,盐,糖,醋搅拌匀。

5.

锅中放少许油,不要放太多,炒菜油量的1/3即可。不用等油热,倒入调好的酱汁。翻炒至起小泡泡,汁变稍稠。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,锅中放少许油,不要放太多,炒菜油量的1/3即可。不用等油热,倒入调好的酱汁。翻炒至起小泡泡,汁变稍稠。

6.

倒入虎皮鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁,出锅时撒些白芝麻装饰。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,倒入虎皮鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁,出锅时撒些白芝麻装饰。

7.

出锅。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,出锅。

8.

开吃。

糖醋虎皮鹌鹑蛋,开吃。

小贴士

  1. 昨天一个网友留言说,“咋天我妈给我做了你的猪肚汤,把我给撑的”真心地感动有这样的朋友在支持我。我特别愿意把自己做成功的美食和大家分享,把美味传递给更多的人。

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