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润燥瘦身,芒果银耳布丁

润燥瘦身,芒果银耳布丁

需要食材

    • 芒果
    • 500克
    • 牛奶
    • 150克
    • 炼乳
    • 20克
    • 淡奶油
    • 80克
    • 吉利丁粉
    • 5克
    • 细砂糖
    • 30克
    • 干银耳
    • 20克

做法步骤

1.

准备铁塔牌天然进口奶油、纯牛奶、炼乳

润燥瘦身,芒果银耳布丁,准备铁塔牌天然进口奶油、纯牛奶、炼乳

2.

称量细砂糖

润燥瘦身,芒果银耳布丁,称量细砂糖

3.

将奶油倒入容器,用电动打蛋器打发至粗泡,加入1/3细砂糖

润燥瘦身,芒果银耳布丁,将奶油倒入容器,用电动打蛋器打发至粗泡,加入1/3细砂糖

4.

用电动打蛋器打发至泡沫细腻,加入剩下的细砂糖,用中档打发至湿性发泡,搅拌时泡沫纹路明显

润燥瘦身,芒果银耳布丁,用电动打蛋器打发至泡沫细腻,加入剩下的细砂糖,用中档打发至湿性发泡,搅拌时泡沫纹路明显

5.

银耳,用温水泡发一小时,剪碎

润燥瘦身,芒果银耳布丁,银耳,用温水泡发一小时,剪碎

6.

放入蒸锅中,小火炖一小时

润燥瘦身,芒果银耳布丁,放入蒸锅中,小火炖一小时

7.

起锅

润燥瘦身,芒果银耳布丁,起锅

8.

也可以加燕麦来炖,补充更多膳食纤维和矿物质维生素

润燥瘦身,芒果银耳布丁,也可以加燕麦来炖,补充更多膳食纤维和矿物质维生素

9.

芒果切块

润燥瘦身,芒果银耳布丁,芒果切块

10.

加入炼乳和牛奶,倒入搅拌机中

润燥瘦身,芒果银耳布丁,加入炼乳和牛奶,倒入搅拌机中

11.

搅拌成均匀细腻的芒果泥

润燥瘦身,芒果银耳布丁,搅拌成均匀细腻的芒果泥

12.

称量吉利丁粉

润燥瘦身,芒果银耳布丁,称量吉利丁粉

13.

加入温开水,隔水小火加热,搅拌至无颗粒状

润燥瘦身,芒果银耳布丁,加入温开水,隔水小火加热,搅拌至无颗粒状

14.

将吉利丁液、银耳羹加入奶油牛奶芒果液中搅拌均匀,倒入模具中

润燥瘦身,芒果银耳布丁,将吉利丁液、银耳羹加入奶油牛奶芒果液中搅拌均匀,倒入模具中

15.

冷藏四小时,成品

润燥瘦身,芒果银耳布丁,冷藏四小时,成品

16.

芒香清甜、奶冻细滑,中间又能品尝到银耳羹的软糯,作为点心提神瘦身又养颜

润燥瘦身,芒果银耳布丁,芒香清甜、奶冻细滑,中间又能品尝到银耳羹的软糯,作为点心提神瘦身又养颜

小贴士

  1. 童童~营养师
  1. 国家认证高级营养师
  1. 新浪资深美食博主
  1. 特约营养专栏撰稿人
  1. 中医食疗实践十年
  1. 创意混搭出美食
  1. 是呵护家人的方式
  1. 是愉悦解压的方法
  1. 是生活不可或缺的部份
  1. 是用简单食材烹制出的美味

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