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莴笋炒肉

莴笋炒肉

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 莴笋
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

莴笋炒肉,猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

2.

莴笋去皮洗净切成片

莴笋炒肉,莴笋去皮洗净切成片

3.

胡萝卜去皮洗净切片

莴笋炒肉,胡萝卜去皮洗净切片

4.

葱姜蒜切末

莴笋炒肉,葱姜蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热

莴笋炒肉,锅中倒入适量的食用油烧热

6.

放入猪肉

莴笋炒肉,放入猪肉

7.

翻炒至变色变白

莴笋炒肉,翻炒至变色变白

8.

盛出备用

莴笋炒肉,盛出备用

9.

原锅倒入适量的食用油烧热

莴笋炒肉,原锅倒入适量的食用油烧热

10.

放入葱姜蒜爆香

莴笋炒肉,放入葱姜蒜爆香

11.

放入莴笋和胡萝卜,翻炒至断生

莴笋炒肉,放入莴笋和胡萝卜,翻炒至断生

12.

加入猪肉

莴笋炒肉,加入猪肉

13.

加入白糖

莴笋炒肉,加入白糖

14.

加入鸡精

莴笋炒肉,加入鸡精

15.

加入盐

莴笋炒肉,加入盐

16.

翻炒均匀即可

莴笋炒肉,翻炒均匀即可

17.

成品图

莴笋炒肉,成品图

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  • 茹絮

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