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草头青团

草头青团

需要食材

    • 草头菜
    • 200克
    • 糯米粉
    • 150克
    • 面粉
    • 50克
    • 豆沙
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

摘回来的草头菜清洗干净;

草头青团,摘回来的草头菜清洗干净;

2.

开水焯水一遍;

草头青团,开水焯水一遍;

3.

沥干水分;

草头青团,沥干水分;

4.

剁碎;

草头青团,剁碎;

5.

糯米粉、面粉混合,放入草头菜;

草头青团,糯米粉、面粉混合,放入草头菜;

6.

再加适量的清水和成柔软不粘手的面团;

草头青团,再加适量的清水和成柔软不粘手的面团;

7.

取适量的面团,搓圆按扁,包入适量的豆沙;

草头青团,取适量的面团,搓圆按扁,包入适量的豆沙;

8.

封好接口,按扁;

草头青团,封好接口,按扁;

9.

其他全部做好;

草头青团,其他全部做好;

10.

平底锅倒入适量色拉油,放入青团;

草头青团,平底锅倒入适量色拉油,放入青团;

11.

煎至两面金黄色即可;

草头青团,煎至两面金黄色即可;

12.

外脆里软超好吃!

草头青团,外脆里软超好吃!

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