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草莓酱

草莓酱

需要食材

    • 草莓
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 冰糖
    • 适量
    • 清水
    • 少许

做法步骤

1.

准备新鲜的草莓。

草莓酱,准备新鲜的草莓。

2.

草莓去蒂后,用水清洗干净。

草莓酱,草莓去蒂后,用水清洗干净。

3.

然后控干水份。

草莓酱,然后控干水份。

4.

将草莓切成小块。

草莓酱,将草莓切成小块。

5.

然后将白糖洒在草莓上,腌制一个小时。

草莓酱,然后将白糖洒在草莓上,腌制一个小时。

6.

一个小时后可看见草莓汁流出。

草莓酱,一个小时后可看见草莓汁流出。

7.

然后将草莓和汤汁一同倒入锅中。

草莓酱,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中。

8.

加入冰糖。

草莓酱,加入冰糖。

9.

加入适量的清水,清水一点就可以了。

草莓酱,加入适量的清水,清水一点就可以了。

10.

大火烧开后转中小火慢熬。

草莓酱,大火烧开后转中小火慢熬。

11.

然后不停的搅拌直至黏稠。

草莓酱,然后不停的搅拌直至黏稠。

12.

全程中小火熬制。

草莓酱,全程中小火熬制。

13.

等到锅铲有阻力,铲子划过草莓酱,汤汁不会立刻融合,草莓酱就做好了。

草莓酱,等到锅铲有阻力,铲子划过草莓酱,汤汁不会立刻融合,草莓酱就做好了。

14.

将草莓酱盛出,草莓酱凉透会更黏稠。

草莓酱,将草莓酱盛出,草莓酱凉透会更黏稠。

15.

新做好的面包片抹上甜甜的草莓酱,好吃极了。

草莓酱,新做好的面包片抹上甜甜的草莓酱,好吃极了。

小贴士

  1. 喜欢吃甜的可多加点糖。
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