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香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

需要食材

    • 香椿
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 1茶匙
    • 食用油
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋打入碗里

香椿炒鸡蛋,鸡蛋打入碗里

2.

用筷子打散

香椿炒鸡蛋,用筷子打散

3.

香椿洗净备用

香椿炒鸡蛋,香椿洗净备用

4.

烧一锅开水,把香椿焯水一遍

香椿炒鸡蛋,烧一锅开水,把香椿焯水一遍

5.

捞出放冷水过滤一遍

香椿炒鸡蛋,捞出放冷水过滤一遍

6.

再捞出沥水备用

香椿炒鸡蛋,再捞出沥水备用

7.

把香椿切碎备用

香椿炒鸡蛋,把香椿切碎备用

8.

倒入鸡蛋液里

香椿炒鸡蛋,倒入鸡蛋液里

9.

用筷子搅拌均匀

香椿炒鸡蛋,用筷子搅拌均匀

10.

加入盐

香椿炒鸡蛋,加入盐

11.

加入胡椒粉

香椿炒鸡蛋,加入胡椒粉

12.

热锅倒油,倒入香椿鸡蛋液

香椿炒鸡蛋,热锅倒油,倒入香椿鸡蛋液

13.

保持中火翻炒至成熟即可

香椿炒鸡蛋,保持中火翻炒至成熟即可

14.

成品图

香椿炒鸡蛋,成品图

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  • 妖调

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