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糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋

需要食材

    • 甜笋
    • 5根
    • 糟菜
    • 适量
    • 1小匙
    • 味精
    • 半小匙
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

这几根甜笋是在山上挖的,今年的笋比往年少了

糟菜炒甜笋,这几根甜笋是在山上挖的,今年的笋比往年少了

2.

甜笋去壳洗干净切片

糟菜炒甜笋,甜笋去壳洗干净切片

3.

自家腌的糟菜,特别酸~

糟菜炒甜笋,自家腌的糟菜,特别酸~

4.

糟菜反复冲洗干净表面的酒糟

糟菜炒甜笋,糟菜反复冲洗干净表面的酒糟

5.

沥干水分切碎

糟菜炒甜笋,沥干水分切碎

6.

锅里倒入稍微多一些油,放入糟菜翻炒

糟菜炒甜笋,锅里倒入稍微多一些油,放入糟菜翻炒

7.

加入一大勺白糖炒匀,糟菜特别酸,必须加糖调味

糟菜炒甜笋,加入一大勺白糖炒匀,糟菜特别酸,必须加糖调味

8.

炒好的糟菜配个白米粥最好了

糟菜炒甜笋,炒好的糟菜配个白米粥最好了

9.

另起锅倒入适量油烧热,下入甜笋翻炒

糟菜炒甜笋,另起锅倒入适量油烧热,下入甜笋翻炒

10.

加入少量炒好的糟菜翻炒

糟菜炒甜笋,加入少量炒好的糟菜翻炒

11.

加入盐、味精调味,炒匀出锅

糟菜炒甜笋,加入盐、味精调味,炒匀出锅

12.

成品图

糟菜炒甜笋,成品图

13.

成品图

糟菜炒甜笋,成品图
  • 火火菇凉y

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