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香干拌马兰

香干拌马兰

需要食材

    • 马兰
    • 250g
    • 香干
    • 4块
    • 麻油
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

马兰摘去黄叶,用剪刀剪去老的根。

香干拌马兰,马兰摘去黄叶,用剪刀剪去老的根。

2.

锅里放水,加一勺盐煮开,加入清洗干净的马兰焯水1分钟左右,捞出迅速过凉水降温。

香干拌马兰,锅里放水,加一勺盐煮开,加入清洗干净的马兰焯水1分钟左右,捞出迅速过凉水降温。

3.

过过凉水的马兰捞出沥干水分!

香干拌马兰,过过凉水的马兰捞出沥干水分!

4.

用刀把马兰切碎,尽量切碎一些备用!

香干拌马兰,用刀把马兰切碎,尽量切碎一些备用!

5.

倒入一个深点的容器里。

香干拌马兰,倒入一个深点的容器里。

6.

香干也切碎,放入盛有马兰的容器里稍微搅拌。

香干拌马兰,香干也切碎,放入盛有马兰的容器里稍微搅拌。

7.

加入一小勺盐,适量麻油和少量鸡精搅拌均匀即可!

香干拌马兰,加入一小勺盐,适量麻油和少量鸡精搅拌均匀即可!

8.

马兰是春天的馈赠,带有春天的气息,所以在制作马兰时最好用凉拌的方法,且注意不要加太多的调料,让它保留原来的清香!

香干拌马兰,马兰是春天的馈赠,带有春天的气息,所以在制作马兰时最好用凉拌的方法,且注意不要加太多的调料,让它保留原来的清香!
  • 微微0214

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