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零难度春笋酿肉

零难度春笋酿肉

需要食材

    • 春笋
    • 3根
    • 五花肉末
    • 100g
    • 生抽
    • 3ml
    • 料酒
    • 3ml
    • 淀粉
    • 2g
    • 白砂糖
    • 2g
    • 2g
    • 香油
    • 2ml
    • 高汤
    • 少许
    • 葱末
    • 少许
    • 胡萝卜末
    • 适量

做法步骤

1.

五花肉末100g,加入料酒3ml、生抽3ml、白砂糖2g、盐2g、香油2ml,搅拌均匀

零难度春笋酿肉,五花肉末100g,加入料酒3ml、生抽3ml、白砂糖2g、盐2g、香油2ml,搅拌均匀

2.

春笋3根洗净,去除外皮,切去根部,从中间纵向切开,再切段

零难度春笋酿肉,春笋3根洗净,去除外皮,切去根部,从中间纵向切开,再切段

3.

将拌好的肉馅,填入春笋中

零难度春笋酿肉,将拌好的肉馅,填入春笋中

4.

放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,取出

零难度春笋酿肉,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,取出

5.

锅中倒入适量高汤,放入葱末、胡萝卜末、淀粉2g,煮至浓稠

零难度春笋酿肉,锅中倒入适量高汤,放入葱末、胡萝卜末、淀粉2g,煮至浓稠

6.

淋在春笋上,即可食用

零难度春笋酿肉,淋在春笋上,即可食用

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