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快炒+营养+美味的蚝油小白菜

快炒+营养+美味的蚝油小白菜

需要食材

    • 小白菜
    • 200克
    • 3瓣
    • 食用油
    • 4克
    • 1.5克
    • 蚝油
    • 15克
    • 麻椒油
    • 6克

做法步骤

1.

原料:小白菜,蒜。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,原料:小白菜,蒜。

2.

蒜切片,小白菜斜刀切片,将白菜叶和白菜帮分开放置。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,蒜切片,小白菜斜刀切片,将白菜叶和白菜帮分开放置。

3.

锅中倒入食用油,放入蒜片,将蒜片炒香。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,锅中倒入食用油,放入蒜片,将蒜片炒香。

4.

加入白菜帮,翻炒。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,加入白菜帮,翻炒。

5.

白菜帮要多炒一会,将其中的水分炒出来,然后加入蚝油,蚝油和蒜是绝配,所以有蒜就有蚝油哟。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,白菜帮要多炒一会,将其中的水分炒出来,然后加入蚝油,蚝油和蒜是绝配,所以有蒜就有蚝油哟。

6.

将蚝油与白菜帮翻炒均匀,再加入盐,小白菜很新鲜,所以不需要加水哟。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,将蚝油与白菜帮翻炒均匀,再加入盐,小白菜很新鲜,所以不需要加水哟。

7.

加入白菜叶,快速翻炒。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,加入白菜叶,快速翻炒。

8.

当白菜叶稍有点塌秧时,加入麻椒油提味,关火出锅。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,当白菜叶稍有点塌秧时,加入麻椒油提味,关火出锅。

9.

春天,吃些清淡的菜,有助于我们的身体排出毒素。

快炒+营养+美味的蚝油小白菜,春天,吃些清淡的菜,有助于我们的身体排出毒素。

小贴士

  1. 1、小白菜的帮和叶子要分开炒,才能达到统一的成熟度。
  1. 2、蚝油和蒜是绝配哦,在这道菜里,白菜用这两个来调味,也很鲜美的。
  1. 3、白菜帮要先炒出水分,再加蚝油。
  1. 4、没有麻椒油,也可以不加或者加点辣椒油,但量不要多,白菜的原汁原味才能不被掩盖。

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